STORNOWAY (19.09.2022) Durch die Corona-Epidemie hat sich die Gastroszene auf den Hebriden deutlich geändert. Im Spätsommer 2022 kamen wir nur dazu, das uns in Stornoway bereits bekannte „The Boats Head“ neuerlich zu besuchen, die übrigen Restaurants gab es nicht mehr.
Mit rund 8.000 Einwohnern ist Stornoway, die „Hauptstadt“ der Äußeren Hebriden, gelegen auf der nördlichen Hauptinsel Lewis, nicht gerade sehr groß. Eher ein waschechtes Städtchen, aber inkl. Fährhafen sowie einem College (Lews Castle College UHI), einem Castle (das ein modernes wie kostenfreies Museum über die Geschichte der Hebriden beherbergt). Aber es gibt einige Pubs (dort wo die Inselfrauen ihren Mann gerne während der „Shoppingzeiten“ abgeben), Fastford-Angebote (Fish&Chips), Bookstores, kleine Geschäfte mit Touristennepp wie hochwertiger Ware und Ampeln, Kreisverkehren und überraschend viel Straßenverkehr den man ob der Größe der Stadt nicht erwartet.
Gastrotipp: “The Boatshed” in Stornoway
Die Weinkarte ist wie bereits 2018 auch in 2022 mit hervorragenden Flaschen aus aller Welt bestückt, die Küche ist gleichwertig und hochqualitativ, das Personal ist aufgeschlossen und freundlich und in der Regel sehr aufmerksam (o.k., vielleicht vergißt es im Boatshed evtl. mal parallel zum Hauptgang das bestellte Bier zu bringen).
Letztlich lässt sich über das Restaurants zusammenfassend sagen: Fisch wie Fleisch sind lokal, die Zubereitung Dank Kenntnissen der Gewürze aus aller Welt auch mal international angehaucht. Was man sich definitiv nicht entgehen lassen sollte, sind die lokalen Fischplatten – vom Lachs über Dorsch (Cot) und andere Fisch-Spezialitäten aus dem Atlantik vor der Haustür (z.B. Hummer oder Riesengarnelen) ist alles dabei, dazu mit Pfiff und Idee zubereitetes Gemüse wie Kartoffeln. Einfach superb!
The Royal Stornoway
The Boatshed Restaurant
11 James Street
Stornoway HS1 2QN
Tel. +44(0)1851-702109
www.royalstornoway.co.uk
Weitere Informationen und Fotos siehe auch auf insiderreiseziele.net HIER.
